Aktualności
Europejskie Dni Dziedzictwa
18.09
Tematem tegorocznej edycji Europejskich Dni Dziedzictwa są "Smaki Dziedzictwa". Czas po odzyskaniu niepodległości był dla Polaków czasem budowania i wzmacniania wspólnoty narodowej przy jednoczesnym dzieleniu się bogactwem wielu nacji, religii i kultur rozwijających się wcześniej w trzech zaborach. Doskonałym przykładem tego bogactwa kulturowego są tradycje kulinarne, które odgrywały niebagatelną rolę w pielęgnowaniu obyczajów Polaków i tworzeniu wspólnoty rodzin i przyjaciół biesiadujących ze sobą.
Zapraszamy na spotkania, podczas których opowiemy m.in. o kulturze stołu w okresie międzywojennym oraz o tym jak wyglądało życie codzienne w Pałacyku Henryka Sienkiewicza w Oblęgorku.
Program wydarzeń:
- 18 września, sobota
Dawny Pałac Biskupów Krakowskich, Plac Zamkowy 1, Kielce
Kultura stołu w okresie międzywojennym, dr Paweł Grzesik, godz. 12
Wykład będzie dotyczył zasad i dobrych manier przy stole, a także wydarzeń towarzyskich związanych z przyjmowaniem gości, wspólnymi biesiadami i ich rodzajami. Będzie to okazją również do porównania zmian w odniesieniu do tradycji XIX-wiecznej.
Smakowite dziedzictwo, godz. 13
Organizacja turnieju w którym zawodnicy zmierzą się z tematyką kulinarną dotycząca kuchni polskiej w okresie XVII – XVIII w. Oprawę plastyczną stanowić będą plansze nawiązujące tematyką do polskich tradycji kulinarnych. Zawodnicy będą przyjmowani na zapisy. Zwycięzcy otrzymają nagrody książkowe.
Zawodnicy zmierzą się z tematyka kulinarną dotycząca kuchni polskiej w okresie XVII i XVIII w., m.in.
z takimi zagadnieniami:
– książki kucharskie,
– potrawy królujące na polskich stołach,
– wpływy kuchni włoskiej i francuskiej,
– zastawa stołowa,
– czas ucztowania,
– co zostało z tamtych lat.
________________________________
O Europejskich Dniach Dziedzictwa
Wspólna inicjatywa Rady Europy i Unii Europejskiej, mająca na celu promowanie zabytków. W projekcie uczestniczą wszystkie państwa członkowskie Rady Europy, w tym także Polska, która włączyła się do akcji w 1993 roku.
27. edycja Europejskich Dni Dziedzictwa pod hasłem przewodnim „Polski splot”. Temat wpisuje się w założenia Programu Wieloletniego NIEPODLEGŁA na lata 2017-2022 i jest okazją do skupienia uwagi nad kwestią tworzenia niepodległego Państwa Polskiego oraz procesu scalania granic po latach zaborów.
